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by synchronar
| 2018-02-27 21:50
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久しぶりに弁慶。
寒いと、味噌に偏る。
脂多め。やめといたほうがいいです。
やめといたほうがいいのに、再度トライアル。
あの『ドキドキ』ではまった、『山本』
純吟の原酒。ラベル無しの実験酒??
6号酵母とは『きょうかい6号』という日本醸造協会系酵母。
戦前山本と同じ秋田の古蔵新政から分けられたもの。
山本って、いろいろやりますね!
すごくフレッシュで、先の伝心より多くの人が飲み易いと家の方も。
若干の酸味、旨みも残ります。
こちらも小さな亀有の酒屋のトライアル720mlですがもう追加購入は出来ないと思います。
寒いと、味噌に偏る。
やめといたほうがいいのに、再度トライアル。
あの『ドキドキ』ではまった、『山本』
6号酵母とは『きょうかい6号』という日本醸造協会系酵母。
戦前山本と同じ秋田の古蔵新政から分けられたもの。
山本って、いろいろやりますね!
すごくフレッシュで、先の伝心より多くの人が飲み易いと家の方も。
若干の酸味、旨みも残ります。
こちらも小さな亀有の酒屋のトライアル720mlですがもう追加購入は出来ないと思います。
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by synchronar
| 2018-02-25 18:33
| スナップ
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by synchronar
| 2018-02-24 22:19
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