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ちょっと寄りすぎ。
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浅草が本店の弁慶。
弁慶と言ったら味噌です。背脂こってりでかなり体に良くなさそうですがメチャウマ。
昔ラーメン屋が選ぶラーメンNo.1にここの味噌が。
札幌の味噌とは全く違う太麺こてこて。
作者がイマイチだったのか味がうーんだったのでちょっとここのところ行ってませんでしたが
今日はH野さんだったのでなおさら美味しかった。
by synchronar | 2012-06-27 01:17 | Other
http://www.superball.ne.jp/
渋谷にあります。70年代プラスチック垂涎ものが一杯で凄い店です。
店長はよく海外に買い付けにいかれてます。
興味の無いヒトは全く訳のわからないお店なんでしょう。
カルテルのミラーとか、シェルフ、PANTONの照明なんかありました。

http://synchronar.exblog.jp/17593183/
UMBOが少し高さがあるので低くすると一部空いてしまいました。
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このままで普通使うのですがL字2つあればセルにできます。
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オレンジ入荷ありL字が2つ確保できたとのことで店長に見せてもらったのですが、天板で使うには少し程度が・・・(といっても無傷のものなんてまず発見できませんが)・・・
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かわりにこんなパーツが!見たこともないパーツ、天穴部分をふさぐパーツ。
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L字2個でふさぐよりこっちのほうがいいかも。2つゲットしてふさぎました。
Superballさんならでは。
by synchronar | 2012-06-24 00:30 | Other


Trine Rein  1993
by synchronar | 2012-06-23 02:32 | Other
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唐そば
12年前に北九州黒崎の店をたたんで息子が渋谷2丁目に出店。
ここは2号店の公園通り店。
九州ラーメンらしくないまろやかさ、甘さ。トンコツよりトリガラが勝っているのか。
出汁に野菜を使っているのか。
九州ラーメン独特の臭みがなく意外にサッパリ。
チャーシュー、きくらげ、ネギ、モヤシの量は変えられず絶妙なバランスで量も多くないので
男性より女性にお勧めかも。ただ媚びてるのか最近つけ麺を始めたようでそこは『う~ん・・』。
by synchronar | 2012-06-07 00:10 | Other

Alanis Morissette
WARNER LIVE 1999
カナダと言えば・・・最近聞かないですね。

by synchronar | 2012-05-27 01:10 | Other
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博多ラーメン 清水屋
草加の駅からちょっと歩いたところにある。
驚くほど基本に忠実な博多ラーメン。
麺、薄いバラチャーシュー、青ねぎ、きくらげしっかり。
コクがあるのにあっさりしているので、何もトッピング追加しなかったら物足りないかも。
暖簾が大きくて店内が伺えないので始めていく人は一人で入りにくいですね、絶対。
草加116センタの近くにあるので、良く通いました。
by synchronar | 2012-05-21 00:44 | Other

いろいろ乗り越えて最近はちょっと方向性変わってきてるようですね。
眩暈 ORCHARD HALL LIVE 2008

by synchronar | 2012-05-20 00:48 | Other

NENA
LIVE 1983 "99 luftballons"

by synchronar | 2012-05-04 02:19 | Other

CCCP
by synchronar | 2012-04-19 02:13 | Other
油そば、スープのないラーメンの一種で最近店舗があちこちに出来てきている。
東京独自のラーメンで、そこにたまったラー油のような油タレをかき混ぜて食べる。
最初に5、6年前高田馬場の『ぶぶか』で食べたが『うっ』となり良い印象が無かった。
赤坂にも2店くらい有名な店があるがここは初めて。決起会の後の〆にYさんとⅡさんと。
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油そば専門店。タレもくどくなくつけ麺のような太いみずみずしい麺でおいしくいただく。
ポットに入った鳥出汁スープで『割り』が最後に出来るが、『ラーメンも出したほうがいいのでは』というくらいタレが美味しい。
国立市の一橋大学そばの『三幸』、武蔵野市の亜細亜大学そばの『珍々亭』など発祥は諸説あるがいずれにせよ東京多摩地区で発祥した模様。
スープが無いならもう少し安くてもいいのではと思うのは油そば通ではない??
by synchronar | 2012-04-14 23:16 | Other